Hidangan Bakso Khas Malang yang tidak hanya berisi bakso dan mie, tapi juga menggunakan komponen lain seperti pangsit, siomay, dan risol. Bisa disajikan matang maupun frozen untuk di stok di rumah.

Dikelas Bakso Malang sudah diajarkan cara pembuatan :
1. Bakso Daging
2. Bakso Goreng
3. Bumbu Kuah Bakso
4. Adonan Aci Isian Tahu
5. Pangsit Goreng
6. Pangsit / Siomay Rebus
7. Sambal